Кофе молотый

Бодрящий, ароматный молотый кофе — идеальный напиток для начала дня

Неповторимый аромат и вкус, знакомый каждому, настойчивый, чарующий и окутывающий особой аурой. Он дарит энергию и ассоциируется с ранним утром. Молотый кофе знают все, но только истинные ценители могут по достоинству оценить все преимущества популярного продукта.

Если вы относите себя к любителям капуччино, маккиато или американо, но мы советуем хотя бы раз купить молотый кофе. Если выбор будет верным, большая вероятность, что именно этот напиток на долгие годы станет вашим фаворитом.

Давно не секрет, что кофе помогает проснуться, вернуть бодрость в течении дня. А нужная норма кофеина стабилизирует давление, улучшает состояние сосудов. И если не злоупотреблять, то эспрессо, американо или латте принесет исключительно пользу, позитивный заряд и хорошее настроение.

Лучший молотый кофе у каждого свой, в зависимости от вкусовых ощущений, сортов, крепости. Но в данной статье много интересного и полезного для кофеманов, ценителей и людей, пьющих кофе лишь изредка. Всем, кто неравнодушен к ароматным зернам посвящается!

Про кофе: истории и легенды

Каким образом мир узнал о тонизирующем и вкусном напитке спорят до сих пор. Ориентировочный период, когда обнаружили ягоды красного цвета и стали делать из него напиток — это 850 год нашей эры.

Настоящая популярность пришла позже, и сколько кофе молотого выпито за этот период сказать никто не возьмется. Но то, что процесс приготовления практически превратился в культ спорить сложно.

Интересные истории и легенды связаны с возникновением напитка, о зернах шоколадного цвета пишут книги, их рисуют, любят снимать фотографы.

Одна из самых популярных историй рассказывает о том, как неугомонные козы пастуха Кальдима лакомились этим растением и бодрые носились по зеленым лугам.

Эфиопия считается страной, откуда кофе пошел в большой мир.

Еще одна легенда связана с этой страной. Шейх Омар, известный целитель, начал использовать растение для медицинских целей. Отвар бодрил, придавал сил, и лечил некоторые болезни. Долго он хранил открытие в тайне, а сегодня в каждом кафе и ресторане подают десятки вариантов этого чудесного напитка.

Существует множество способов, как заваривать молотый кофе: в классической турке или современных кофеварках. Здесь советы давать сложно, методом проб вы находите свой, самый вкусный и любимый.

Полезные свойства молотого кофе

Удивительные свойства, состав, богатый на витамины и микроэлементы — все это зерна знаменитого растения. Кофе натуральный молотый обладает массой полезных характеристик, главное правильно дозировать потребление и вы получите исключительно пользу.

Молотые зерна кофе — это:

• липидные кислоты, которое считаются профилактическим средством против раковых заболеваний;
• калий, отвечающий за работу мышц;
• магний, который сужает и расширяет сосуды;
• более 300 микроэлементов и витамина РР, улучшающих состояние волос и кожи.
• Индия.
• Эфиопия.
• Бразилия.
• Кения.
• Гватемала.
• Колумбия
• Кения.
• Ямайка.
• Куба.
• Слабой обжарки. Аромат облегченный, с ненавязчивыми вкусовыми нотами.
• Обжарка светлая. Вкус мягкий, легкое послевкусие, приятный бодрящий запах.
• Средняя степень. Сочетание вкусовых и ароматических составляющих. Имеет приятную слегка уловимую горчинку.
• Темная степень обжарки. Классические оттенки приятной горечи со сладковатым послевкусием.
• Очень темная. Насыщенная выразительная горечь, крепкий, яркий вкус.
• Крупный. Для приготовления в джезвах, френч-прессах.
• Средний. Универсальный, подходит для кофеварок всех типов, для турки.
• Тонкий. Готовится в кофеварках, имеющих фильтр.
• Мелкий. Для эспрессо кофеварок.
• Сверхтонкий. Для приготовления турецкого кофе, гейзеров.
• Cavarro. Марка для истинных ценителей и кофейных любителей. Стопроцентная «Арабика» из Коста-Рики, Бразилии, Колумбии. Насыщенный вкус с легкой кислинкой и пряными нотками. Представлен в виде пяти наименований.
• Chicco. Швейцарская компания, использующая лучшие сорта «арабики» из Америки, Азии, Африки. Сбалансированный вкус, классическая легкая горечь, приятная кислинка. В наличии Chicco D`oro и D`oro Espresso, упаковки по 250 грамм.
• Eilles 500 грамм. Разработка немецкой компании J.J.Darboven, удачное «арабики» и «робусты». Крепкий, с ярким вкусом и насыщенным ароматом.
• Gimoka. Классика итальянского кофе, без добавок и ароматизаторов. Качественный натуральный продукт, который не оставляет равнодушным. Четыре наименования весом 100 и 250 грамм.
• Idee 500 грамм. Насыщенный купаж, глубокий аромат, оттенки шоколада на всех этапах кофепития. Запоминается с первого глотка.
• Illy. Различные сорта элитной «арабики» из разных стран, секреты обжарки, различные степени измельчения делают эту марку любимой многими. Представлен пятью видами с разном весе.
• Jacobs Kronung. Признан лучшим среди «якобсов». Лучшие сорта, отборные зерна и специальные технологии приготовления. Вакуумная упаковка 500 гр.
• Kimbo. Особенности этого бренда: своеобразный аромат, прекрасный вкус, и особый купаж присущий только Кимбо. В ассортименте пять наименований в упаковках различного веса.
• Lavazza. Знаменитый кофейный бренд, репутация которого не подлежит сомнениям. Лучшие сорта, особый подход к изготовлению, начиная от сбора до упаковки. Представлен в магазине большим выбором наименований, упаковки различного веса.
• Melitta. Мелитта Бенц — основательница бренда, изобрела бумажный фильтр для кофе. Так что компания точно знает, каким должен быть молотый кофе. Представлен двумя наименованиями (Kaffee Des Jahres, Montana) в упаковках по полкилограмма.
• Movenpick — швейцарская компания с большим опытом и хорошей репутацией. В наличии Der Himmlische и EL Autenthentico. Оба вида расфасованы по 500 грамм.
• Paulig. Кофейный бренд с более чем столетней историей, желанием изобретать новое и делать только лучшее. Лидер среди стран Балтии, Финляндии, России. Представлен шестью наименованиями продукта, каждый из которых отличается изысканным вкусом.
• Віденська кава. Молодой, но очень яркий бренд, получивший известность не только в Украине. Крепкий, бодрящий, незабываемый — таким должен быть настоящий кофе. В наличии 11 видов, упаковки весом от 100 до 450 гр.
• Вакуумной упаковке.
• Пакете с обратным дегазационным клапаном.
• Жестяной банке.
• Оплату наличными или на карту «Приват», «Монобанк».
• Доставку «‎Новой почтой» по всей Украине.
• Скидки и специальные предложения.

Производитель предлагает различные сорта, степень помола и обжарки, молотый кофе для кофеварки, турки или заваривания в чашке. Все это вы найдете в Coffee-World, также мы расскажем, какой ориентироваться в сортах и брендах, выпускающих продукт.

Сорта и разновидности молотого кофе

Условно продукт можно разделить по странам выращивания:

Зерна из каждой отдельной страны имеют свои особенности и отличительные вкусовые ноты. Из одних сортов готовят кофе молотый эспрессо, другие рекомендованы, чтобы получить получить идеальный кофе молотый для турки.

Самые популярные и часто используемые сорта — это «арабика» и «робуста». Часто используются в блендах, где профессионалы варьируют процентное соотношение одного вида к другому.

Молотый кофе «Арабика» нередко используют без добавок, это считается более элитным и дорогостоящим вариантом.

Сегодня кофе молотый купить в Украине можно без особых проблем. На прилавках и в интернет-магазинах представлены сорта из разных стран. Coffee-World предлагает лучшие бленды известных производителей, а также моносорта по вашему желанию.

Степень обжарки зерен

Предпочитаете молотый кофе для заваривания в чашке или используете кофеварку, в любом случае, учитывайте как обжарены зерна. От этого зависят вкусовые качества, крепость и насыщенность напитка.

Предварительно плоды собирают, высушивают, затем отправляют на следующий важный этап. Каждый производитель имеет секреты, обжаривает зерен, которые часто хранятся в тайне.

Кофе жареный молотый:

Вкусный молотый кофе для каждого свой, нельзя выбрать один идеальный вариант для всех. Именно поэтому производители продолжают работать над кофейными блендами. И с классическими миксами вы найдете что-то новое и необычное.

Особенности помола: на что влияет и какой выбрать

Каждая пачка молотого кофе особенная, и не только потому, что произведена из разных сортов. Важную роль в способе приготовления играет именно помол уже обжаренных зерен.

Любите кофе молотый по восточному или завариваете в чашке, обратите внимание, насколько мелко должен быть измельчен в продукт в определенном случае.

Существует пять типов перемалывания зерен:
Молотый кофе Arabica будет хорошим выбором, если вы любите яркий, насыщенный вкус, умеренную крепость и насыщенный аромат. Определитесь в чем готовить, возьмите нужный помол и наслаждайтесь напитком каждое утро и в течении дня.

Что выбрать в Coffee-World — лучшие мировые производители

Сегодня кофейный рынок предлагает огромный выбор продукции, с учетом пожеланий и пристрастий кофеманов всего мира.Производители молотого кофе отличаются способами обжарки, помолом, упаковкой. Главное правило Coffee-World — сотрудничество с лучшими компаниями и только качественный продукт в продаже.

Мы предлагаем:

Магазины, где продают молотый кофе, сегодня встречаются в торговых центрах, супермаркетах, и просто на улицах. Мы рекомендуем изучить наш ассортимент и купить кофе арабика молотый в Coffee-World.

Упаковка и требования к хранению

Не только качественный продукт гарантия того, что напиток будет вкусным. Покупая молотый кофе интернет-магазине непременно обращайте внимание на упаковку.

Продукт сохраняет идеальные вкусовые качества и яркий аромат если хранится в:

Пластиковые пакеты и банки не смогут сохранить бленд или моносорт в достойном виде.

А как готовить молотый кофе, вы наверняка уже определились. Остается лишь заказать продукт в Coffee-World и оформить доставку.

Выгодные условия покупки и доставки по Украине

Кофе молотый заварной — любимый напиток миллионов людей, ежедневно магазины продают его в большом количестве.

Coffee-World успешно сотрудничает с кофейными производителями, расширяет клиентскую базу. Довольных покупателей становится все больше.

Мы предлагаем:

Кофе зерновой молотый от Coffee-World не оставит равнодушным, с первого глотка он станет любимым напитком!