Кофе в зернах — легендарный напиток с восхитительным вкусом и ароматом

Бодрящий, волнующий, ароматный кофе — напиток, который любят многие. Кофеманы не могут прожить и дня без крепкого свежесваренного кофе в зернах, а тайные поклонники наслаждаются им изредка, но с не меньшей любовью и почитанием.

Современную жизнь трудно представить без американо, эспрессо, латте, капучино, которые тонизируют, помогают проснуться и взбодриться по утрам. Собирают друзей за круглым столом, влюбленных — в уютных кофейнях, помогают вести дела. Ароматный напиток — лучший помощник на бизнес-встречах, собраниях и митингах.

Купить кофе в зернах сегодня можно в любом торговом центре, маленьком маркете или специализированном магазине. Но если вы хотите разбираться в сортах и степени обжарки, узнать историю и покупать только лучший кофе в зернах, ты вы попали по нужному адресу. Coffee-World знает о кофе все и даже больше! Приглашаем вас в мир пленительного, волнующего, вкусного натурального напитка.

Немного истории: как ароматный напиток стал всемирно популярным

Множество легенд, удивительных историй и невероятных фактов связано с кофе. Тесная дружба человека с этим удивительным растением насчитывает тысячелетия. С каждым годом поклонников напитка становится все больше.

Эфиопия считается страной, откуда началась история напитка, а первооткрывателем, по одной из легенд, был пастух по имени Калдима. В далеком 850 году он обратил внимание на энергичное поведение коз, попробовавших листья этого растения. Вскоре на себе отвар плодов испытал местный монах, который и открыл тонизирующие, возбуждающие свойства напитка.

Прошло не так много времени, и бодрящий кофе стал популярным во всем мире. Сегодня известны разные сорта, множество способов приготовления, напиток пьют с различными добавками или в классическом чистом варианте.

От разновидности кофе в зернах зависит цена и вкусовые качества продукта. Самым дорогим в мире считается кофе «Лювак». Его делают из экскрементов небольшого зверька мусанга, который питается кофейными бобами.

О кофе пишут книги, его рисуют на картинах и фотографируют, о нем известно множество необычных фактов:

• Кофе находится на втором месте в рейтинге самых продаваемых товаров в мире. Опережает его лишь продажа нефти.
• По статистике, пьющие кофе реже обращаются к стоматологам. На зубную эмаль хорошо влияют элементы, содержащиеся в напитке.
• Как ни странно, но эспрессо содержит минимальное количество кофеина за счет особого способа приготовления.
• Традиционно принято собирать кофе вручную. Одному человеку по силам собрать до 700 кг плодов за день.

Вкусный кофе в зернах — не просто напиток: для многих это образ жизни, любимая привычка. Растворимый или кофе в зернах, какой именно сорт, уровень обжарки и вариант приготовления — решать только вам. Главное, что напиток приносит удовольствие, дарит бодрость и яркие эмоции.

Особенности и преимущества зернового кофе

Еще не так давно приготовление кофе занимало много времени и было весьма трудоемким. Зерна мололи руками, варили в турке. И сейчас есть поклонники классического варианта приготовления, но большую часть работы на себя взяли машины.

Кофе в зернах в Украине представлен в различных вариантах, а процедура приготовления стала своеобразным культовым направлением.

Преимущества зернового кофе:

• Неповторимый и ни с чем несравнимый вкус и аромат. У каждого сорта есть свои особенности.
• Натуральный напиток бодрит, тонизирует, придает энергии. Все это благодаря содержанию в зернах кофеина.

Coffee-World предлагает большой выбор кофе в зернах, купить можно с доставкой по Украине или забрать самостоятельно в Киеве.

Из чего выбрать: какие бывают сорта кофе

Стоимость кофе в зернах указана за кг, но купить в магазине можно и небольшую упаковку, чтобы понять, какой именно сорт вам по душе. Самыми популярным считаются:

• «Арабика». Легкая кислинка и изысканный аромат — традиционные характеристики этого сорта, он считается самым популярным. В магазинах чаще встречается в смешанных вариантах, чем в моносортах.
• «Робуста». Обладает более высоким содержанием кофеина, по вкусу — крепкий, с легкой горечью. В чистом варианте этот сорт пьют редко, обычно используют в качестве добавки.
• «Либерика». Считается достаточно редким видом, в чистом варианте почти не используется, добавляется в кофейные смеси.

Понятие «Лучший сорт кофе» очень абстрактное, все зависит от ваших вкусовых пристрастий. Кислинка, горчинка, степень насыщенности, содержание кофеина — это личные предпочтения. Но чашка свежеобжаренного кофе в зернах будет прекрасным началом дня или зарядом бодрости в обеденный перерыв.

В Coffee-World вы найдете лучший кофе в зернах для кофемашины, а также для классического заваривания в турке.

Как обжарка влияет на кофейные зерна

Натуральный кофе в зернах имеет неповторимый аромат. Даже те немногие люди, кто равнодушен к напитку, очарованы волшебным запахом молотых зерен. Именно правильная обжарка помогает добиться такого ароматного эффекта.

Каждое зернышко насыщено большим количеством эфирных масел, во время обжарки они постепенно раскрываются и наполняют напиток особенным запахом.

Зерна черного кофе проходят обжарку при температуре 220 — 250 градусов, процесс может занимать от 4 до 25 минут. Все это напрямую влияет на вкус напитка. При обжарке:

• уменьшается содержание кислот;
• исчезают неприятные привкусы и вязкость;
• усиливаются вкусовые нотки шоколада, орехов, фруктов.

Различная степень обжарки подходит для того или иного вида приготовления кофе.

• Легкая степень оптимальна для некрепкого варианта или для напитка с молоком.
• Средний вариант обжарки идеален для фильтрованного или заваренного во френч-прессе.
• Сильная обжарка подойдет для кофе по-восточному и эспрессо.

Учитывайте это при покупке кофейных зерен.

Большой выбор лучших сортов в Coffee-World

Сегодня на прилавках магазинов вы встретите всевозможные варианты и кофейные миксы. Для каждого ценителя найдется моносорт или кофе с добавками.

В интернет-магазине Coffee-World представлен кофе в зернах «Арабика» и другие сорта, купить можно для себя или в подарок близким.

• Ambassador (Crema, Espresso Bar, MAJESTIC, Nero). Удачное сочетание арабики и робусты придется по душе многим, а различное процентное соотношение в разных кофейных композициях поможет подобрать именно то, что вы любите.
• Cavarro (Cremoso, Quality Arabika). С первого глотка наполнит насыщенным, немного сладковатым вкусом.
• Chicco D'oro Tradition. Изготавливается из отборных сортов арабики, выращенных в Америке, Африке и Азии. Затем они комбинируются в лучшие вкусовые сочетания.
• Eilles (Cafe Crema, Espresso). Старательный отбор, тщательная обработка кофейных зерен, высокие стандарты — вот залог успеха этого бренда.
• Gimoka (Dolcevita, Gala Nero, Festa, Gusto Ricco Bianco, Miscela Bar, Miscela Bar,

Rosso Gran Bar, Speciale Bar). Итальянская компания, которая знает особый секрет обжарки кофейных зерен. Предлагаемые кофейные миксы обладают мягким и насыщенным вкусом.

• Idee Kaffe Crema. Отборный вариант из арабики с плантаций Южной Америки и Восточной Африки. Используется особая технология обработки зерен паром. Насыщенный, крепкий, утонченный напиток.
• Illy (Brazil, Monoarabika, Dark, Decaffenato, Ethiopia Monoarabika, Gvatemala Monoarabica, Normal). Полюбившийся многим яркий узнаваемый вкус. Бленд из 9 компонентов, собранных на разных материках — разве может такой напиток оставить равнодушным.
• Kimbo (Aroma Gold 100% Arabika, Intenso, Espresso Napoletano, FLO Bio Organik). Итальянский кофе превосходного качества. Хорошее сырье и специальный способ обжарки — главные особенности этого производителя.
• Lavazza. Это классика кофейного жанра, ценители прекрасного напитка знают эту компанию. Высокие стандарты, огромный выбор, неповторимый вкус и аромат — все это продукция компании с многолетней историей и опытом. В магазине представлены такие варианты:
• Aroma Piu;
• Aroma Top;
• Bourbon;
• Crema Aroma;
• Crema Classica;
• CREMA E GUSTO TRADIZIONE;
• Crema Aroma;
• Gold Selection;
• Gran Espresso;
• Gusto Forte;
• Gusto Pieno;
• L'ESPRESSO GRAN Aroma Bar;
• Oro Mountain Grown;
• Pronto Сrema;
• Qualita Orо;
• Qualita Rossa;
• Tierra;
• Tierra Brasille Extra Intensе;
• Tierra Brazi;l
• Tierra Eхpert Bio;
• Top class.
• Movenpick (Crema, Der Himmlische, EL Autenthentico, Espresso, Gusto Italiano, Latte Art). Швейцарская компания, которая зарекомендовала себя с лучшей стороны. Особые рецепты, собственная технология обжарки и профессиональный подход к кофейному делу — имманентные черты продукции бренда.
• Paulig (Arabica, Arabica Dark/Espresso, Classic, Espresso Barista/Favorito/Originale, Presidentti Espresso, Presidentti Original Strong). Кофейный лидер в Финляндии, странах Балтии и России. Создает идеальные миксы арабики и робусты, аромат и вкус которых нельзя забыть.
• Totti (Perfetto NEW, Piu grando, Supremo, Tuo gusto). Немецкое качество премиальных сортов. Изысканное сочетание арабики и робусты в идеально собранных букетах.
• «Віденська». Украинский бренд, один из крупнейших в стране. Все бленды компании зарекомендовали себя с лучшей стороны и нашли поклонников не только в Украине. Coffee-World предлагает такие варианты:
• Кава Espresso Classik;
• Кава Espresso Crema;
• Espresso Delux;
• Italiano;
• Moreno;
• Vending;

• «Львівська ароматна»;
• «Львівська ароматна»;
• «Львівська кремова»;
• «Львівська міцна»;
• «Львівська ранкова»;
• «Львівська сонячна»;
• «Львівська фірмова»;
• «Різдвяна казка, Фреш».

Качество кофе в зернах и профессиональный подход компании — это главные критерии успеха, которые дарят незабываемый вкус и чарующий аромат.

Кофейные зерна с доставкой по Украине

На сайте магазина Coffee-World вы найдете всевозможные варианты кофе, чая и специальные аксессуары для церемоний. В каталоге представлено более семидесяти наименований кофе в зернах. Даже самый требовательный кофеман найдет свой неповторимый бленд.

Мы предлагаем:

• Доставку по Украине компанией «‎Новая почта».
• Возможность платить наличными или на карту «Приват», «Монобанк».
• Систему скидок и специальных предложений.

Начинай день с чашкой кофе от Coffee-World, с ароматными зернами лучших сортов!