Кава в зернах - легендарний напій із чудовим смаком та ароматом

Підбадьорлива, хвилююча, ароматна кава - напій, який люблять багато хто. Кавомани не можуть прожити і дня без міцної свіжозвареної кави в зернах, а таємні шанувальники насолоджуються ним зрідка, але з не меншою любов'ю та шануванням.

Сучасне життя важко уявити без американо, еспресо, латте, капучино, які тонізують, допомагають прокинутися і підбадьоритися вранці. Збирають друзів за круглим столом, закоханих у затишних кав'ярнях, допомагають вести справи. Ароматний напій – найкращий помічник на бізнес-зустрічах, зборах та мітингах.

Купити каву в зернах сьогодні можна у будь-якому торговому центрі, маленькому маркеті чи спеціалізованому магазині. Але якщо ви хочете розбиратися в сортах і ступені обсмажування, дізнатися історію і купувати тільки найкращу каву в зернах, ти ви потрапили на потрібну адресу. Coffee-World знає про каву все і навіть більше! Запрошуємо вас у світ чарівного, хвилюючого, смачного натурального напою.

Небагато історії: як ароматний напій став всесвітньо популярним

Безліч легенд, дивовижних історій та неймовірних фактів пов'язані з кавою. Тісна дружба людини з цією дивовижною рослиною налічує тисячоліття. З кожним роком шанувальників напою стає дедалі більше.

Ефіопія вважається країною, звідки почалася історія напою, а першовідкривачем, за однією з легенд, був пастух на ім'я Калдіма. У далекому 850 році він звернув увагу на енергійну поведінку кіз, які спробували листя цієї рослини. Незабаром на собі відвар плодів випробував місцевий чернець, який і відкрив тонізуючі властивості напою, що збуджують.

Пройшло не так багато часу, і підбадьорлива кава стала популярною у всьому світі. Сьогодні відомі різні сорти, безліч способів приготування, п'ють напій з різними добавками або в класичному чистому варіанті.

Від різновиду кави в зернах залежить ціна та смакові якості продукту. Найдорожчою у світі вважається кава «Лювак». Його роблять із екскрементів невеликого звірка мусангу, який харчується кавовими бобами.

Про каву пишуть книги, її малюють на картинах і фотографують, про неї відомо безліч незвичайних фактів:

• Кава знаходиться на другому місці в рейтингу товарів, що найбільше продаються у світі. Випереджає його лише продаж нафти.
• За статистикою, кава, що п'ють, рідше звертаються до стоматологів. На зубну емаль добре впливають елементи, що містяться у напої.
• Як не дивно, але еспресо містить мінімальну кількість кофеїну за рахунок особливого способу приготування.
• Традиційно заведено збирати каву вручну. Одній людині під силу зібрати до 700 кг плодів на день.

Смачна кава в зернах – не просто напій: для багатьох це спосіб життя, улюблена звичка. Розчинна або кава в зернах, який саме сорт, рівень обсмажування та варіант приготування - вирішувати тільки вам. Головне, що напій приносить задоволення, дарує бадьорість та яскраві емоції.

Особливості та переваги зернової кави

Ще недавно приготування кави займало багато часу і було дуже трудомістким. Зерна мололи руками, варили в турці. І зараз є шанувальники класичного варіанта приготування, але більшу частину роботи на себе взяли машини.

Кава в зернах в Україні представлена у різних варіантах, а процедура приготування стала своєрідним культовим напрямком.

Переваги зернової кави:

• Неповторний і ні з чим незрівнянний смак та аромат. Кожен сорт має свої особливості.
• Натуральний напій бадьорить, тонізує, надає енергії. Все це завдяки вмісту у зернах кофеїну.

Coffee-World пропонує великий вибір кави в зернах, купити можна з доставкою по Україні або забрати самостійно у Києві.

З чого вибрати: які бувають сорти кави

Вартість кави в зернах вказана за кг, але купити в магазині можна і невелику упаковку, щоб зрозуміти, який сорт вам до душі. Найпопулярнішим вважаються:

• "Арабіка". Легка кислинка та вишуканий аромат – традиційні характеристики цього сорту, він вважається найпопулярнішим. У магазинах частіше зустрічається у змішаних варіантах, ніж у моносортах.
• "Робуста". Має більш високий вміст кофеїну, за смаком — міцний, з легкою гіркотою. У чистому варіанті цей сорт п'ють рідко, зазвичай використовують як добавку.
• "Ліберіка". Вважається досить рідкісним видом, у чистому варіанті майже не використовується, додається до кавових сумішей.

Поняття «Найкращий сорт кави» дуже абстрактне, все залежить від ваших смакових уподобань. Кислинка, гіркуватість, ступінь насиченості, вміст кофеїну - це особисті переваги. Але чашка свіжообсмаженої кави в зернах буде чудовим початком дня або зарядом бадьорості в обідню перерву.

У Coffee-World ви знайдете найкращу каву в зернах для кавоварки, а також для класичного заварювання в турці.

Як обсмаження впливає на кавові зерна

Натуральна кава у зернах має неповторний аромат. Навіть ті небагато людей, хто байдужий до напою, зачаровані чарівним запахом мелених зерен. Саме правильне обсмажування допомагає досягти такого ароматного ефекту.

Кожне зернятко насичене великою кількістю ефірних олій, під час обсмажування вони поступово розкриваються та наповнюють напій особливим запахом.

Зерна чорної кави проходять обсмажування при температурі 220-250 градусів, процес може займати від 4 до 25 хвилин. Все це впливає на смак напою. При обсмажуванні:

• зменшується вміст кислот;
• зникають неприємні присмаки та в'язкість;
• посилюються смакові нотки шоколаду, горіхів, фруктів.

Різна міра обсмажування підходить для того чи іншого виду приготування кави.

• Легкий ступінь є оптимальним для неміцного варіанту або для напою з молоком.
• Середній варіант обсмажування є ідеальним для фільтрованого або завареного у френч-пресі.
• Сильна обсмажування підійде для кави по-східному та еспресо.

Враховуйте це при покупці кавових зерен.

Великий вибір найкращих сортів у Coffee-World

Сьогодні на прилавках магазинів ви зустрінете всілякі варіанти та кавові мікси. Для кожного шанувальника знайдеться моносорт або кава з добавками.

В інтернет-магазині Coffee-World представлена кава в зернах «Арабіка» та інші сорти, купити можна для себе або у подарунок близьким.

• Ambassador (Crema, Espresso Bar, MAJESTIC, Nero). Вдале поєднання арабіки та робусти припаде до душі багатьом, а різне відсоткове співвідношення у різних кавових композиціях допоможе підібрати саме те, що ви любите.
• Cavarro (Cremoso, Quality Arabika). З першого ковтка наповнить насиченим, трохи солодкуватим смаком.
• Chicco D'oro Tradition. Виготовляється з добірних сортів арабіки, вирощених в Америці, Африці та Азії. Потім вони комбінуються у найкращі смакові поєднання.
• Eilles (Cafe Crema, Espresso). Старанний відбір, ретельна обробка кавових зерен, високі стандарти – ось запорука успіху цього бренду.
• Gimoka (Dolcevita, Gala Nero, Festa, Gusto Ricco Bianco, Miscela Bar, Miscela Bar,

Rosso Gran Bar, Speciale Bar). Італійська компанія, яка знає особливий секрет обсмажування кавових зерен. Пропоновані кавові мікси мають м'який і насичений смак.

• Idee Kaffe Crema. Добірний варіант з арабіки з плантацій Південної Америки та Східної Африки. Використовується спеціальна технологія обробки зерен пором. Насичений, міцний, витончений напій.
• Illy (Brazil, Monoarabika, Dark, Decaffenato, Ethiopia Monoarabika, Gvatemala Monoarabica, Normal). Улюблений багатьом яскравий смак. Бленд із 9 компонентів, зібраних на різних материках – хіба може такий напій залишити байдужим.
• Kimbo (Aroma Gold 100% Arabika, Intenso, Espresso Napoletano, FLO Bio Organik). Італійська кава чудової якості. Хороша сировина та спеціальний спосіб обсмажування – головні особливості цього виробника.
• Lavazza. Це класика кавового жанру, поціновувачі чудового напою знають цю компанію. Високі стандарти, величезний вибір, неповторний смак та аромат – все це продукція компанії з багаторічною історією та досвідом. У магазині представлені такі варіанти:
• Aroma Piu;
• Aroma Top;
• Bourbon;
• Crema Aroma;
• Crema Classica;
• CREMA E GUSTO TRADIZIONE;
• Crema Aroma;
• Gold Selection;
• Gran Espresso;
• Gusto Forte;
• Gusto Pieno;
• L'ESPRESSO GRAN Aroma Bar;
• Oro Mountain Grown;
• Pronto Сrema;
• Qualita Orо;
• Qualita Rossa;
• Tierra;
• Tierra Brasille Extra Intensе;
• Tierra Brazi;l
• Tierra Eхpert Bio;
• Top class.
• Movenpick (Crema, Der Himmlische, EL Autenthentico, Espresso, Gusto Italiano, Latte Art). Швейцарська компанія, яка зарекомендувала себе з найкращого боку. Особливі рецепти, власна технологія обсмажування та професійний підхід до кавової справи – іманентні риси продукції бренду.
• Paulig (Arabica, Arabica Dark/Espresso, Classic, Espresso Barista/Favorito/Originale, Presidentti Espresso, Presidentti Original Strong). Кавовий лідер у Фінляндії, країнах Балтії та Росії. Створює ідеальні мікси арабіки та робусти, аромат та смак яких не можна забути.
• Totti (Perfetto NEW, Piu grando, Supremo, Tuo gusto). Німецька якість преміальних сортів. Вишукане поєднання арабіки та робусти в ідеально зібраних букетах.
• "Віденська". Український бренд, один із найбільших у країні. Усі бленди компанії зарекомендували себе з найкращого боку та знайшли шанувальників не лише в Україні. Coffee-World пропонує такі варіанти:
• Кофе Espresso Classik;
• Кофе Espresso Crema;
• Espresso Delux;
• Italiano;
• Moreno;
• Vending;

• "Львівська ароматна";
• "Львівська ароматна";
• "Львівська кремова";
• "Львівська міцна";
• "Львівська ранкова";
• "Львівська сонячна";
• "Львівська фірмова";
• «Різдвяна казка, Фреше».

Якість кави в зернах та професійний підхід компанії – це головні критерії успіху, які дарують незабутній смак та чарівний аромат.

Кавові зерна з доставкою по Україні

На сайті магазину Coffee-World ви знайдете всілякі варіанти кави, чаю та спеціальні аксесуари для церемоній. У каталозі представлено понад сімдесят найменувань кави в зернах. Навіть найвибагливіший кавоман знайде свій неповторний бленд.

Ми пропонуємо:

• Доставку по Україні компанією «Нова пошта».
• Можливість платити готівкою або на картку «Приват», «Монобанк».
• Систему знижок та спеціальних пропозицій.

Починай день із чашкою кави від Coffee-World, з ароматними зернами найкращих сортів!