Кава мелена

Підбадьорлива, ароматна мелена кава - ідеальний напій для початку дня

Неповторний аромат і смак, знайомий кожному, наполегливий, чарівний і огортає особливою аурою. Він дарує енергію та асоціюється з раннього ранку. Мелену каву знають усі, але тільки справжні цінителі можуть оцінити всі переваги популярного продукту.

Якщо ви відносите себе до любителів капучіно, маккіато чи американо, але ми радимо хоча б раз купити мелену каву. Якщо вибір буде вірним, то велика ймовірність, що саме цей напій на довгі роки стане вашим фаворитом.

Давно не секрет, що кава допомагає прокинутися, повернути бадьорість протягом дня. А потрібна норма кофеїну стабілізує тиск, покращує стан судин. І якщо не зловживати, то еспресо, американо чи латте принесе виключно користь, позитивний заряд та гарний настрій.

Краща мелена кава у кожного свій, залежно від смакових відчуттів, сортів, фортеці. Але в цій статті багато цікавого та корисного для кавоманів, поціновувачів та людей, які п'ють каву лише зрідка. Всім, хто небайдужий до ароматних зерен присвячується!

Про каву: історії та легенди

Яким чином світ дізнався про тонізуючий та смачний напій сперечаються досі. Орієнтовний період, коли виявили ягоди червоного кольору та почали робити з нього напій – це 850 рік нашої ери.

Справжня популярність прийшла пізніше, і скільки кави меленої випито за цей період сказати ніхто не візьметься. Але те, що процес приготування практично перетворився на культ сперечатися складно.

Цікаві історії та легенди пов'язані з виникненням напою, про зерна шоколадного кольору пишуть книги, їх малюють, люблять знімати фотографи.

Одна з найпопулярніших історій розповідає про те, як невгамовні кози пастуха Кальдима ласували цією рослиною і бадьорі носилися зеленими луками.

Ефіопія вважається країною, звідки кава пішла у великий світ.

Ще одна легенда пов'язана із цією країною. Шейх Омар, відомий цілитель, почав використовувати рослину для медичних цілей. Відвар бадьорив, надавав сил і лікував деякі хвороби. Довго він зберігав відкриття у таємниці, а сьогодні у кожному кафе та ресторані подають десятки варіантів цього чудового напою.

Існує безліч способів, як заварювати мелену каву: у класичній турці або сучасних кавоварках. Тут поради давати складно, методом проб ви знаходите свій, найсмачніший та найулюбленіший.

Корисні властивості меленої кави

Дивовижні властивості, склад, багатий на вітаміни та мікроелементи – все це зерна знаменитої рослини. Кава натуральна мелена має масу корисних характеристик, головне правильно дозувати споживання і ви отримаєте виключно користь.

Мелені зерна кави - це:

• ліпідні кислоти, які вважаються профілактичним засобом проти ракових захворювань;
• калій, який відповідає за роботу м'язів;
• магній, який звужує та розширює судини;
• більше 300 мікроелементів та вітаміну РР, що покращують стан волосся та шкіри.
• Індія.
• Ефіопія.
• Бразилія.
• Кенія.
• Гватемала.
• Колумбія
• Кенія.
• Ямайка.
• Куба.
• Слабкий обсмажування. Аромат полегшений, із ненав'язливими смаковими нотами.
• Обсмажування світле. Смак м'який, легкий післясмак, приємний запах, що бадьорить.
• Середній ступінь. Поєднання смакових та ароматичних складових. Має приємну злегка вловиму гіркуватість.
• Темний ступінь обсмажування. Класичні відтінки приємної гіркоти з солодкуватим післясмаком.
• Дуже темна. Насичена виразна гіркота, міцний, яскравий смак.
• Великий. Для приготування у джезвах, френч-пресах.
• Середній. Універсальний, підходить для всіх типів кавоварок, для турки.
• Тонкий. Готується у кавоварках, що мають фільтр.
• Дрібний. Для еспресо кавоварок.
• Надтонкий. Для приготування турецької кави, гейзерів.
• Cavarro. Марка для справжніх поціновувачів та кавових любителів. Стовідсоткова «Арабіка» із Коста-Ріки, Бразилії, Колумбії. Насичений смак з легкою кислинкою та пряними нотками. Подано у вигляді п'яти найменувань.
• Chicco. Швейцарська компанія, що використовує найкращі сорти «Арабіка» з Америки, Азії, Африки. Збалансований смак, класична легка гіркота, приємна кислинка. В наявності Chicco D`oro та D`oro Espresso, упаковки по 250 грам.
• Eilles 500 грам. Розробка німецької компанії JJ Darboven, вдале «арабіки» та «робусти». Міцний, з яскравим смаком та насиченим ароматом.
• Гімока. Класика італійської кави, без добавок та ароматизаторів. Якісний натуральний продукт, що не залишає байдужим. Чотири найменування вагою 100 та 250 грам.
• Idee 500 грам. Насичений купаж, глибокий аромат, відтінки шоколаду на всіх етапах кави. Запам'ятовується з першого ковтка.
• Illy. Різні сорти елітної «арабіки» з різних країн, секрети обсмажування, різні ступені подрібнення роблять цю марку багатьма багатьма. Представлений п'ятьма видами з різною вагою.
• Jacobs Kronung. Визнаний найкращим серед «якобсів». Найкращі сорти, добірні зерна та спеціальні технології приготування. Вакуумне пакування 500 гр.
• Кімбо. Особливості цього бренду: своєрідний аромат, чудовий смак, і особливий купаж притаманний лише Кімбо. В асортименті п'ять найменувань в упаковках різної ваги.
• Lavazza. Знаменитий кавовий бренд, репутація якого не підлягає сумнівам. Найкращі сорти, особливий підхід до виготовлення, починаючи від збирання до упаковки. Представлений у магазині великим вибором найменувань, упаковки різної ваги.
• Мелітта. Мелітта Бенц – засновниця бренду, винайшла паперовий фільтр для кави. Так що компанія точно знає, якою має бути мелена кава. Представлений двома найменуваннями (Kaffee Des Jahres, Montana) в упаковках по півкілограма.
• Movenpick – швейцарська компанія з великим досвідом та гарною репутацією. В наявності Der Himmlische та EL Autenthentico. Обидва види розфасовані по 500 грам.
• Paulig. Кавовий бренд з більш ніж сторічною історією, бажанням винаходити нове та робити тільки найкраще. Лідер серед країн Балтії, Фінляндії, Росії. Представлений шістьома найменуваннями продукту, кожен з яких відрізняється вишуканим смаком.
• Віденська кава. Молодий, але дуже яскравий бренд, який здобув популярність не лише в Україні. Міцна, підбадьорлива, незабутня — такою має бути справжня кава. В наявності 11 видів упаковки вагою від 100 до 450 гр.
• Вакуумна упаковка.
• Пакет із зворотним дегазаційним клапаном.
• Бляшаний банк.
• Оплату готівкою або на карту «Приват», «Монобанк».
• Доставку «Новою поштою» по всій Україні.
• Знижки та спеціальні пропозиції.

Виробник пропонує різні сорти, ступінь помелу та обсмажування, мелену каву для кавоварки, турки або заварювання у чашці. Все це ви знайдете в Coffee-World, також ми розповімо, який орієнтуватися в сортах та брендах, що випускають продукт.

Сорти та різновиди меленої кави

Умовно продукт можна розділити країнами вирощування:

Зерна з кожної окремої країни мають свої особливості та відмінні смакові ноти. З одних сортів готують каву мелену еспресо, інші рекомендовані, щоб отримати ідеальну каву мелену для турки.

Найпопулярніші і найчастіше використовувані сорти - це «арабіка» і «робуста». Часто використовуються у блендах, де професіонали варіюють відсоткове співвідношення одного виду до іншого.

Мелену каву «Арабіка» нерідко використовують без добавок, це вважається більш елітним та дорогим варіантом.

Сьогодні каву мелену купити в Україні можна без особливих проблем. На прилавках та в інтернет-магазинах представлені сорти із різних країн. Coffee-World пропонує найкращі блонди відомих виробників, а також моносорти за вашим бажанням.

Ступінь обсмажування зерен

Вважаєте за краще мелену каву для заварювання в чашці або використовуєте кавоварку, в будь-якому випадку, враховуйте як обсмажені зерна. Від цього залежать смакові якості, міцність та насиченість напою.

Попередньо плоди збирають, висушують, потім відправляють на наступний етап. Кожен виробник має секрети, обсмажує зерна, які часто зберігаються в таємниці.

Кава смажена мелена:

Смачна мелена кава для кожного свій, не можна вибрати один ідеальний варіант для всіх. Саме тому виробники продовжують працювати над кавовими блендами. І з класичними міксами ви знайдете щось нове та незвичайне.

Особливості помелу: на що впливає і який вибрати

Кожна пачка меленої кави особлива, і не тільки тому, що виготовлена з різних сортів. Важливу роль у способі приготування грає саме помел обсмажених зерен.

Любіть каву мелену по східній або заварюєте в чашці, зверніть увагу, наскільки дрібно повинен бути подрібнений у продукт у певному випадку.

Існує п'ять типів перемелювання зерен:
Молота кава Arabica буде гарним вибором, якщо ви любите яскравий, насичений смак, помірну міцність та насичений аромат. Визначтеся в чому готувати, візьміть потрібний помел і насолоджуйтесь напоєм щоранку та протягом дня.

Що вибрати в Coffee-World - найкращі світові виробники

Сьогодні кавовий ринок пропонує величезний вибір продукції, з урахуванням побажань та уподобань кавоманів усього світу. Виробники меленої кави відрізняються способами обсмажування, помолом, упаковкою. Головне правило Coffee-World — співпраця з найкращими компаніями та лише якісний продукт у продажу.

Ми пропонуємо:

Магазини, де продають мелену каву, сьогодні зустрічаються у торгових центрах, супермаркетах, і просто на вулицях. Ми рекомендуємо вивчити наш асортимент і купити каву арабіка мелена в Coffee-World.

Упаковка та вимоги до зберігання

Не тільки якісний продукт гарантує, що напій буде смачним. Купуючи мелену каву в інтернет-магазині неодмінно звертайте увагу на упаковку.

Продукт зберігає ідеальні смакові якості та яскравий аромат, якщо зберігається в:

Пластикові пакети та банки не зможуть зберегти бленд чи моносорт у гідному вигляді.

А як готувати мелену каву, ви напевно вже визначилися. Залишається лише замовити продукт у Coffee-World та оформити доставку.

Вигідні умови купівлі та доставки по Україні

Кава мелена заварною — улюблений напій мільйонів людей, щодня магазини продають його у великій кількості.

Coffee-World успішно співпрацює з кавовими виробниками, розширює базу клієнтів. Задоволених покупців стає дедалі більше.

Ми пропонуємо:

Кава зернова мелена від Coffee-World не залишить байдужою, з першого ковтка вона стане улюбленим напоєм!