Кава розчинна

Розчинна кава - неповторний смак і легкість приготування

Ранкова чашка кави – незмінний та улюблений ритуал мільйонів людей на нашій планеті. Ароматний напій став способом життя, традицією, культурою для багатьох, незалежно від національності та країни проживання. Шанувальників еспресо, американо, заварної та розчинної кави з кожним днем стає дедалі більше. І така любов цілком зрозуміла: тонізуючий і бадьорий напій має безліч переваг і переваг.

Сьогодні каву розчинну можна купити в будь-якому супермаркеті чи інтернет-магазині, різноманітність видів дивує навіть кавоманів зі стажем та великим досвідом. Деякі вже визначилися з улюбленими сортами та виробниками, а хтось ще в пошуку своєї кращої розчинної кави.

Coffee-World пропонує великий вибір варіантів легендарного напою, а також стане гідом у кавовому світі та його дивовижній історії.

Що таке каву, яку можна розчиняти?

Сухий кавовий продукт, витягнутий із зерен, з додаванням ароматичних та смакових речовин і є тим, про що сьогодні йдеться. Напевно, багато хто чув дивні версії про якість цього товару. Але з упевненістю заявляємо: важлива не категорія продукту, а серйозне ставлення виробника до справи.

А кава розчинна сублімована має ще більш складну технологію виготовлення, ніж звичайні варіанти, оскільки виробляється способом «сухого заморожування». Натуральні зерна спеціальної обсмажування, дрібний помел, довге варіння та інші нюанси піднімають смакові якості продукту на гідний рівень.

Розчинна кава в Україні представлена у всіляких варіантах, а магазин Coffee-World має тільки продукцію відомих кавових брендів, і повністю ручається за кожну пачку, яка пропонується до продажу.

Історія виникнення популярного продукту

Вперше про каву, яка розчиняється, заговорили ще у дев'ятнадцятому столітті. Девід Стренґ, уродженець Нової Зеландії, навіть отримав патент на свій винахід.

Але по-справжньому смачна розчинна кава відкрила світові компанія Nestle у тридцятих роках минулого сторіччя. А причиною появи нової форми звичного продукту став несподівано великий урожай на кавових плантаціях Бразилії. Ціни товару впали, а можливості зберігати продукт тривалий термін були невідомі. Інститут кави знаходився у пошуках способів зберігання, з чим і звернувся до компанії.

Знадобилося ще кілька років, перш ніж у продаж надійшов Neskafe — незвичайний напій, який згодом набув великої популярності.

Сьогодні чорна розчинна кава є практично в кожному будинку, вона стала невід'ємною частиною сучасного життя. Такої швидкої, активної та насиченої, що без додаткової енергії, яку дарує кава, часом не обійтись. З добавками, солодка або розчинна кава без цукру - це виключно особисті пристрасті. Що б ви не вибрали, основним компонентом будуть зерна дивовижної рослини, відкритої світу багато років тому.

Як виготовляють каву, яка розчиняється у воді

Початковий етап виробництва ароматного напою залишається незмінним багато років. Насамперед кавові зерна потрібно зібрати, тільки після цього продукт вирушає на фабрики.

Процес обсмажування зерен займає особливе місце, кожна компанія має свої особливості та часто тримає їх у секреті. Потім сировину подрібнюють, обробляють гарячою водою, після чого висушують.

На наступному етапі починаються кардинальні відмінності, що залежать від виду сушіння. Саме завдяки їй виходить порошкова, гранульована або сублімована кава.

Далі ви стаєте головним учасником процесу створення напою. Любіть розчинну каву з молоком – будь ласка. Додаєте за бажанням свіже, згущене, кокосове, цукор, спеції або п'єте без добавок. Також в асортименті кави розчинна заварна.

Види та особливості кави

Різними способами зерна перетворюються на порошок або гранули. У чому різниця між варіантами, ми розберемо в цьому розділі.

• Порошковий. Збір, очищення та обсмажування - етапи, які обов'язкові при будь-якому варіанті. Коли справа доходить до сушіння, починаються відмінності у виробництві. В даному випадку кавовий екстракт розпорошують у потік гарячого повітря, де висихаючи, він перетворюється на порошок.
• Гранульований чи агломерований. Для цього виду спочатку виготовляють порошок, потім за допомогою пари та високого тиску пресують його у невеликі шматочки. Отриманий продукт буде кавовими гранулами.
• Сублімований. Лише цей вид має відмінний спосіб виготовлення. Як було зазначено, під час виробництва цього виду використовую низькі температури. В результаті одержуємо кристалоподібні частинки неправильної форми. При заморожуванні зберігається максимум корисних речовин, тому цей варіант дорожчий за інші розчинні аналоги.
• Професійні бариста стверджують: кава розчинна з цукром втрачає свою неповторність і яскраві відтінки. Тому знавці п'ють його несолодким.
• Визначити найкращу розчинну каву неможливо. У кожного виду свої особливості та смакові нотки. Ідеальним буде той, який вам до вподоби.
• Кава розчинна в стиках - продукт, який користується великою популярністю. На роботі, у подорожі, коли нема часу, пакетики з напоєм прийдуть на допомогу.
• Ambassador Crema — унікальна суміш «арабіки» та «робусти» подарує вам насичений, яскравий смак та запах. Виходить міцний напій з особливою гіркуватістю, яка властива благородним сортам. Країна-виробник - Німеччина. В наявності упаковки на 500 та 200 грамів.
• Ambassador Espresso Bar 200 грамів – з цим напоєм ви відчуєте найкращі традиції кавової майстерності. «Арабіка» і «робуста» мають ідеальні пропорції, кава виходить збалансованою, ароматною і міцною. Саме таким має бути кавовий смак та аромат.
• Cavarro Suprimo - сублімований варіант, виготовлений з сорту «робуста». Середнього помелу та помірної обсмажування, без добавок та ароматизаторів. Має класичний смак з легкою гіркуватістю. Виробник - Україна. Представлений в упаковках по 500, 200 та 75 грамів.
• Кава розчинна Eilles Gournet Cafe Glass 200 грамів – стовідсоткова «арабіка» темної насиченої обсмажування. Добірні зерна смажать із особливою ретельністю за невисокої температури. Результат - насичений пряний смак, приємна гіркуватість з нотками вишні та відтінками фундука. Виробляється у Німеччині.
• Idee Kaffee Gold Express – зерна з кавових полів Америки та Африки, якісна «арабіка» має чудовий смак. Нормальна обсмажування, обробка гарячим повітрям, завдяки чому видаляються компоненти, що подразнюють шлунок. Відмінний смак та насичений вміст кофеїну. Підходить для ранку, дарує бадьорість. Країна випуску - Німеччина. Упаковки по 100 та 200 грамів.
• Movenpick Gold Intense 200 грам — збалансований бленд «арабіки» та «робусти» з найкращих плантацій. Сублімована кава насичена, міцна, ароматна. Має приємну гіркуватість і надасть бадьорості рано вранці, тонізує протягом дня. Випускається у Німеччині.
• Movenpick Gold Original – класична «арабіка» з яскравим оксамитовим смаком. Бадьорить, незвичайний, ароматний, напій стає улюбленим з першого ковтка. Сублімований, виготовлений шляхом технології фриз-драйд, він має найкращі якості та характеристики. Зерна вирощують в Індії, країна-виробник — Німеччина. Упаковки по 100 та 200 грамів.
• Третє місце займають види, що складаються виключно з «робусти». Вони зустрічаються не так часто, як правило, цей сорт використовують для добавок.
• На другому місці — класичне поєднання двох популярних сортів «арабіки» та «робусти» у різних відсоткових співвідношеннях.
• Найякіснішу розчинну каву традиційно виготовляють із стовідсоткової «арабіки». Такі моноваріанти мають попит, але вартість їх вища.
• Кава на будь-який смак та уподобання.
• Чай листовий, розчинний, у пакетиках різних сортів.
• Аксесуари, необхідні для чайних та кавових церемоній.

Декілька цікавих фактів:

Але на запитання: «Де купити найсмачнішу розчинну каву?», відповідь є! Наш магазин пропонує продукцію на будь-який смак, від найкращих виробників та найкращої якості.

Різноманітність асортименту в Coffee-World

У магазині ви знайдете широкий асортимент кавової продукції від ідеально обсмажених зерен до капсул, кавових напоїв та стиків. У каталозі представлений великий вибір якісної розчинної кави.

До складу розчинної кави входить головний компонент: екстракт кави. У таких випадках на упаковці є відмітка Organik або 100% натуральний продукт. За відсутності таких написів вивчіть складові. Продукт може включати олії, консерванти, барвники та ароматизатори.

Що врахувати під час вибору продукту

Основний критерій - наскільки міцна розчинна кава ви віддаєте перевагу. Любіть смак з гіркуватістю або віддаєте перевагу м'яким ноткам з кислинкою.

Всі продукти умовно поділяються на моносорти та кавові бленди, у складі яких кілька видів зерен.

Також варто враховувати місце, де вирощене зерно. Від цього залежить смакові якості. Ці показники безпосередньо впливають на міцність та смакові особливості напою.

Де купити за вигідними цінами

Інтернет-магазин Coffee-World - це чудове співвідношення ціни та якості представлених товарів. На сайті ви знайдете:

Кожна категорія представлена широким асортиментом, який доставимо по всій Україні за допомогою компанії «Нова пошта». Оплата готівкою або на картку, спеціальні знижки та пропозиції постійним покупцям.

В наявності: зерна ідеальної обсмажування, правильна розчинна кава, мелена, ароматизована. Капсули з монодозами, продукт без кофеїну та найсмачніша кава розчинна 3 в 1.

Також завжди раді бачити вас у офлайн-магазині за адресою: м. Київ, вул. Червоноткацька, 87, офіс 3. Працюємо з понеділка по суботу, наші двері у кавовий світ відчинені з 8.00 до 18.00.

Coffee-World вирішить будь-яке кавове питання, зробить ваш ранок насиченим і бадьорим!